红薯在家放着出芽了怎么办

1、红薯在家放着出现了发芽的情况，需要根据埂筝田奔红薯发芽的部位和面积大小而定。如果只是很小的地方出现发芽，那么只需要切除发芽的地方是可以继续食用的，但是一定要煮熟透。反之，则不建议继续食用了。

2、对于发芽的红薯，可以将它切碎，可以作为其他植物的肥料使用。

3、也可以将发芽的红薯进行修剪，作为观赏性盆栽进行种植。等其成长到一定程度时，可以摘下红薯叶来炒菜。