1、准备好糖桂花和蜜红豆,分别装在小钵中。
2、碗中倒入500g温水 ,加入100g白砂糖搅拌至完全融化,倒入糕粉搅拌至无颗。
3、锅中水开了就把小钵放入锅内,盛入糕浆,大火蒸15分钟 ,焖3分钟再开盖。
4、钵仔糕蒸好了 ,要彻底放凉才能脱模。