1、把黄油和白砂糖加在一起
2、用搅拌器打至泥状(不要过渡打发)
3、分次加入鸡蛋
4、加入柠檬汁
5、把盐加进低筋粉
6、把泡打粉加进低筋粉
7、把加了盐和泡打粉的低筋粉过筛以后,加入黄油泥拌匀
8、用手把材料揉成团
9、用擀面棍把面团干成厚7.5px的面皮,然后拿到冰箱冷冻半个小时以上
10、从冰箱拿出来以后用饼干切模压出饼干形状
11、压好饼干以后放入铺有高温布或者油纸的烤盘内,以上下火180℃,烘烤15分钟左右
12、以自己的烤箱不同,温度也会不同,先考10分钟观察,如果饼干底已经上色,而饼干釉涑杵抑表面还没有上色迹象就可以相对调低底火调高面火,反之。
13、成品图