豆腐，是最受中国人民欢迎的烹饪食品之一。豆腐营养成分高，烹饪方法多，可拌小葱，熟能炒炖煮，老幼皆适宜。但由于孕妇怀孕期间较为忌口与敏感。豆制品容易胀气，所以很多宝妈不知道是否能饮用，下面我们来说说这个问题：
工具/原料
豆腐
能吃
1、对准妈妈的好处：豆腐富含优质蛋白、氨基酸、无机盐和多种维生素，孕妇食用可补充营养，增强体质。尤其，豆腐中钙含量突出，不含胆固醇，孕期食用补钙又养身。不过豆腐性凉，能清热解毒，因而不能过量食用，否则易腹胀、腹泻。
2、对胎儿的好处：豆腐中含有丰富的钙元素，孕妇食用利于胎儿骨骼和大脑发育，此外多种维生素也能增强胎儿免疫系统。豆腐中的烟酸对胎儿的脑发育大有裨益。
豆腐选购技巧
1、看表面。南豆腐（水豆腐），如果看到豆腐表面净白细嫩、没有水纹，并且没有杂质的是优质豆腐。如果看到的豆腐表面颜色微黄、有气泡、且有微小颗粒的，是劣质豆腐。北豆腐（老豆腐），断面光滑为优质。若有气泡，慎用，可能有添加剂
2、摸质感。优质豆腐软硬适度，摸起来有弹性，质地细嫩。劣质豆腐摸起来表面发黏，弹性差，质地较粗，易碎。
3、闻气味：优质豆腐闻起来有淡淡的清香味，劣质豆腐有豆腥味等不良气味。
