1、打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别装。
2、将山药切成块。
3、里脊肉切成块。
4、辅食机中放入山药、熟米饭、玉米淀粉、蛋清，打至泥状。
5、硅油纸垫入盒子底部。
6、倒入肉泥，抹平表面。
7、盖上盖子，中火蒸10分钟。
8、中途打开，表面刷上蛋黄液。
9、再盖上盖子蒸5分钟。
10、冷却至常温，倒扣脱模。
11、然后切成长条。
12、山药蒸肉饼就做好了。
