1、将葱、姜、蒜、小红辣椒洗净改刀
2、炒锅中放少许油,待热后放入葱姜蒜爆香
3、待超出香味后放入肉末,加少许黄酒翻炒
4、然后放入酸豆角、红辣椒,这时向锅中加入少许水,盖上盖子焖一下,待水收的差不多再打开盖子
5、最后放入盐,生抽,再翻炒两下即可出锅
1、将葱、姜、蒜、小红辣椒洗净改刀
2、炒锅中放少许油,待热后放入葱姜蒜爆香
3、待超出香味后放入肉末,加少许黄酒翻炒
4、然后放入酸豆角、红辣椒,这时向锅中加入少许水,盖上盖子焖一下,待水收的差不多再打开盖子
5、最后放入盐,生抽,再翻炒两下即可出锅