如何做鱼香肉丝

时间:2024-10-21 14:18:12

1、将鸡肉切成丝备用。

如何做鱼香肉丝

2、将青椒、木耳、胡萝卜切丝。

如何做鱼香肉丝

3、肉丝里放入盐、料酒、生粉、鸡蛋清搅拌均匀。

如何做鱼香肉丝

4、碗内倒入醋、糖、生抽、料酒、玉米淀粉搅拌均匀。

如何做鱼香肉丝

5、锅底烧油,倒入肉丝,炒至变色备用。

如何做鱼香肉丝

6、锅内烧油倒入葱姜蒜爆香,倒入胡萝卜丝、豆瓣酱、木耳丝、青椒丝,翻炒均匀。

如何做鱼香肉丝

7、放入肉丝,倒入调好的酱料搅拌均匀完成出锅。

如何做鱼香肉丝
如何做鱼香肉丝
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