1、红心火龙果去皮，取果肉1块，放入碗中用砚汨枰镖勺子压碎，用纱布或无纺布装入火龙果肉过滤，挤出火龙果果汁用于调色。将水油皮材料放入容器内，混合均匀，揉至光滑，盖上保鲜膜醒15分钟。将酥皮材料面粉和猪油放入容器内，添加适量火龙果汁调色(注意!不是全部果汁都一次性倒入，而是一点点加入揉匀，逐步添加，直至达到满意的颜色，大概用了9克左右)。酥皮揉至光滑，盖上保鲜膜醒15分钟。
3、用擀面杖将面团轻轻擀成长舌状。注意力度，不要擀破酥皮。从一端慢慢将面皮向另一端卷起，行成小卷。全部卷完后，放置醒15 分钟。重复上述擀皮>卷成小卷>醒面的步骤。全部完成，醒面15分钟。
5、用刀如图划5刀，注意中间留多一点烤熟后不易掉花瓣。用手指将花瓣外侧捏紧，形成小花瓣咽疖纲掇状。全部捏紧，桃花初步形成。用小刀尖，轻轻在花瓣内靠近花芯处划2-3道，注意不要划通。鸡蛋打宿琅髟郐散，实际用量很少，仅用于点花芯蘸芝麻用，多余的可以加水蒸蛋羹😀用筷子蘸少许鸡蛋液，点在花蕊上。撒上少许熟芝麻，形成花胚。
