1、我们先打散一个鸡蛋。
2、再加入20克糖粉,打散至糖粉融化。
3、再筛入130g低筋面粉。
4、用筷子搅拌面糊,至面糊呈絮状。
5、揉成不粘手的面团,用保鲜薄包起,放置半小时。
6、面团擀成面皮,面皮厚度约0.8厘米。
7、面皮切成条,面条宽度约0.5厘米。
8、双手拿住面条两端,反方向拧成麻花状。
9、均匀地刷上一层蛋液。
10、烤箱180度预热10分钟,预热后放入烤盘,180度继续烘烤25分钟即可。
1、我们先打散一个鸡蛋。
2、再加入20克糖粉,打散至糖粉融化。
3、再筛入130g低筋面粉。
4、用筷子搅拌面糊,至面糊呈絮状。
5、揉成不粘手的面团,用保鲜薄包起,放置半小时。
6、面团擀成面皮,面皮厚度约0.8厘米。
7、面皮切成条,面条宽度约0.5厘米。
8、双手拿住面条两端,反方向拧成麻花状。
9、均匀地刷上一层蛋液。
10、烤箱180度预热10分钟,预热后放入烤盘,180度继续烘烤25分钟即可。