1、将虾仁洗净备用
2、将配料准备好，葱姜切丝，辣椒切段（此处辣椒没拍着，深色的那个是八角），蒜切片
3、将洋白菜放在锅中快速翻炒，去掉水分后备用
4、将葱姜蒜、八角放入锅中，炒出香味后捞出姜蒜、八角。（家里平时提前炸好的这种油也可以，其实是一样的）
5、将辣椒放入锅中翻炒后，将虾仁放入。
6、将洋白菜放入锅中翻炒，并加入陈醋，盐。翻炒后出锅
7、装盘。酸辣口的洋白菜，下饭好帮手
