1、咸犴孜稍先将苹果用清水冲洗干净，再在表面抹上薄薄一层盐（用盐清洗苹果是为了防止农药残留，更好的清洁苹果），然后再冲洗一遍，家里有果蔬清洗剂的就用果蔬清洗剂清洗干净
2、将苹果对切切成两半，剔掉中间的内核，但要用刀将一颗完好的籽剔出备用（天鹅眼睛）
3、取其中一半，竖着从中间切两刀，不要切到底，留一小截
4、再横向两边各切一刀（注意，不要切穿透，两边的苹果是要取下的）
5、切完的形态如图所示
6、取旁边取下这两块，竖切一刀不到底，再横切一刀（此动作依次重复）另外一边也如此
7、最后摆出以下图形
8、另一半苹果取出一片，切成天鹅头（如下图）的形状，嵌上备用的苹果籽
9、将天鹅整体上的最正的一块中间位置挖一个小槽
10、装上天鹅头就搞定了
11、好看的仙鹤造型就出来了，放在小盘子里，四周你可以摆上好看的水果，或者添加任何你喜欢的果酱等调味，美美的造型棒棒的味道