1、第一步，农历二月初二在山东部分地区炸面叶子，我们首先要做的就是自己要提前准备好原料，面粉，白砂糖，花生油，炸锅等。
2、第二步，在农历二月初二龙抬头山东地区做油炸面叶子，我们一定要采购和准备新鲜的面粉和花生油，最好选择自己压榨的花生油和自己磨的面粉。
3、第三步，在农历二月初二龙抬头山东地区做油炸面叶子，我们在采购和购买鸡蛋的时候，一定要注意挑选新鲜完整的鸡蛋，不要购买时间太长有破损的鸡蛋，否则对身体健康产生不好影响。
4、第四步，在农历二月初二龙抬头山东地区做油炸面叶子，我们首先要找一个面盆子和面，打上鸡蛋，搅和搅拌均匀，注意活的鸡蛋面可以稍微均匀一些，可以稍微硬一些，可以在和面的时候撒上一些植物油。
5、第五步，在农历二月初二龙抬头山东地区做炸面叶子，我们需要将和好的面擀成面皮子状，然后切割成面叶子形状。
6、第六步，在农历二月初二龙抬头山东地区炸面叶子，我们要准备好锅，点上火将新鲜的花生油倒入油锅，等到油锅热了就可以往里面倒入适量的面叶子，等到面叶子炸到微黄就可以出锅，盛到一些篦子上，凉凉就可以食用了。
