1、小鱼虾洗净，辅料调好备用。
2、把面粉中放入5克泡打粉，温水和面，和好后备用。玉米面用开水汤，然后打散备用。
3、锅内放入花生油，烧至7成热，倒入小鱼虾，煎炸至金黄色。然后烹入调料，然后加入适量开水。
4、开锅后，把做好的卷子和玉米面饼子沿锅边贴好，盖上锅盖。
5、中火烧至汤汁浓稠即可关火。
