1、带鱼段控干水,加少许盐,2勺白酒,若干姜片,腌制10分钟。
2、腌好的带鱼,用厨房纸擦干水份,均匀裹一层生粉
3、空气炸锅炸篮均匀喷油。
4、放上带鱼,然后喷一层油。
5、开火16分钟,取出备用。
6、不粘锅放少许油烧热,中小火慢炸葱油。炸好倒入姜丝煎一下,将葱姜弄出。大火倒入八角,干辣椒略煸。
7、倒入炸好的带鱼,来回炒几下,倒入热水没过带鱼。
8、倒入一勺老抽,两勺生抽,一勺醋,一勺糖,适量胡椒,炖煮一会,汤汁粘稠即可开锅。
9、码盘后,撒入白芝麻,葱花,可以吃啦?(?????)?
1、带鱼段控干水,加少许盐,2勺白酒,若干姜片,腌制10分钟。
2、腌好的带鱼,用厨房纸擦干水份,均匀裹一层生粉
3、空气炸锅炸篮均匀喷油。
4、放上带鱼,然后喷一层油。
5、开火16分钟,取出备用。
6、不粘锅放少许油烧热,中小火慢炸葱油。炸好倒入姜丝煎一下,将葱姜弄出。大火倒入八角,干辣椒略煸。
7、倒入炸好的带鱼,来回炒几下,倒入热水没过带鱼。
8、倒入一勺老抽,两勺生抽,一勺醋,一勺糖,适量胡椒,炖煮一会,汤汁粘稠即可开锅。
9、码盘后,撒入白芝麻,葱花,可以吃啦?(?????)?