1、西芹摘去叶子，洗净后切成段备用。
2、猪皮选择煮好的或者用高压锅压好，切成细丝备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花、猪皮翻炒后放入芹菜段翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
