1、首先将虾线去除,清洗干净,再用纸巾吸干水分,撒上一层盐再撒上干淀粉搅拌均匀。
2、锅中烧油,油热之后,下入大虾炸至金黄酥脆,然后捞出。
3、锅中烧油放入青红椒炒香,再放入大虾撒上椒盐,快速翻炒均匀即可完成。