立春的习俗在中国来说很流行，而且立春的时候我们都要吃春饼，这是老一辈留下来的习惯。
今天我给大家分享的就是红豆卷饼的制作方法。
首先我们要准备春饼、红豆馅、核桃仁
然后我们就要开始动手制作了
准备好了以后我们要将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软。核桃仁切碎，
然后蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙。将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可。
这样我们就制作完成红豆卷饼是不是很简单，现在我们就可以卷好直接吃，如果有朋友不喜欢吃凉的想吃热的，那么就要把红豆卷饼稍蒸个2~3分钟，以后就可以吃到香喷喷的红豆卷饼。