1、鸡脚用清水洗干净，在用剪刀把指甲剪干净！
2、把蒜 姜 泡椒 胡萝卜 莴笋 准备好
3、把鸡脚对切开
4、锅里放入适量的清水
5、水开之后 凸鹣沮北把切好的鸡脚倒进去 煮10分钟（喜欢吃硬一点的煮10分钟就可以了 喜欢吃软一点的就煮15分钟）
6、煮鸡脚的时间里 把胡萝卜 莴笋切成条 蒜 姜切片
7、找个稍微大一点点的容器 把500克一袋的泡椒倒进去
8、然后在加入500克矿泉水 加入姜 蒜
9、泡椒和矿泉水都倒就去了 就进行调味了 盐 两小勺
10、加半勺鸡精 然后就筷子搅一下泡椒水 用筷子蘸点尝下 看咸味够不够 要比平时炒菜的味道咸一点 这样鸡脚才能更入味
11、都准备好了 10分钟也到了 把鸡脚捞出来放凉（如果时间很急的可以用矿泉水把它泡一下 这样冷的更快）
12、鸡脚凉了之后倒入泡椒水里 在倒入莴笋 胡萝卜
13、然后用盖子盖好（实在没盖子 也可以不盖 我这盒子有盖子所以就盖上了 怕走味） 瀵鸦铙邮6个小时以后就可以吃了 （如果泡椒水比较咸的话 就不用6个小时）
