1、选择具有合格资质的餐饮公司。在选择餐饮公司之前，一定要查看对方的资质，选择具有合法资质，与正当的餐饮公司合作。可以的话，最好是复印一份对方的资质材料留档。
2、采用分期付款的方式交付费用。为确保对反如期提供餐饮服务，最好要求对方事先交付定金，待对方严格履约后退还。或者采用分期付款的方式，待对方提供了服务后付全所有费用。
3、通过法律途径维护权益。如果餐饮公司是骗子公司，没有合法资质，或者收了钱拒不提供餐饮服务。如果你是法盲，建议你向法院申请法律援助，或者聘请专业律师，维护自己的正当权益。
4、严格按照签订的协议维权。涉及到资金流动的行为，不要轻易的相信对方，尤其是在生意场上，最好是与对方签订相应的协议、合同，确保自己的利益不受损失。
5、合理合法提起上诉。如果能确定对方的公司所在地，或者掌握了对方的基本信息，建议你提起上诉或者报警，如果对方侵犯了你的权利，应注意收集证据信息和资料。
6、向有关部门投诉。可以通过电话、走访、写信、网络等方式向信访、工商、消费者权益保护等部门投诉，让政府职能部门出面协调或查处。
7、揭露该餐饮公司的不法行为。可以请新闻媒体对该餐饮单位进行曝光，避免更多的人上当受骗。但是如果要曝光对方的违法行为，首先要确保信息的真实性，不能无中生有，恶意报复。
