炭蛆病毒高温能杀死，完全杀灭需要260～280℃的温度，因而很难处理。
炭疽热是一种由炭疽热杆菌引发古老的人兽共患传染病。由于其危害严重，古人把炭疽热看作是一种不可抗拒的天灾。炭疽热也称炭疽病，分为植物炭疽病、家畜炭疽病和人类炭疽病三种。
植物炭疽病主要由黑盘孢目真菌所引起。茎、叶、果实、种子和幼苗都易感染。家畜炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病，牛、马、羊等食草牲畜最易得此病。主要症状为高热、粘膜紫黑、呼吸困难、脾脏肿大等，常不及医治而死。
人类炭疽病是由于接触病畜的皮毛、吸入带病菌（芽孢型）尘埃，或进食未煮熟的病畜肉类而感染。该病潜伏期约7天，但彻底发病多达60天，早期症状包括咳嗽，但很快会发展为严重的呼吸障碍和痉挛。
扩展资料
炭蛆病毒预防措施：
1、远离病死动物
一般炭疽病会发生在食草动物身上，比如常见的牛羊马身上，在城市中这些动物不常见，只有在农村或者是养殖场，这种食草动物是非常多见的。如果发现这些食草动物忽然病死了，那么千万不要接触。所以说，一旦这些食草动物忽然死亡，千万不要接触它们。
2、大规模病死动物立刻汇报
不管是办的养殖场，还是自家里养的食草动物，一旦这些动物忽然大规模死亡或者病倒，不要隐瞒病情，炭疽病如果提早治疗，那么治愈性非常高，如果治疗不及时，死亡率也是很高的。
所以说一旦发现食草动物大规模死亡，不管是谁的，立刻汇报当地畜牧部门进行检查与处理，避免人群被感染疾病。
3、不购买可疑牛羊肉
在购买牛羊肉的时候，一定要好好注意观察肉是否新鲜健康，如果发现这些牛羊肉的颜色不对，且散发出一股子异味，但是价格很便宜，那么坚决不要购买。
尤其是一些人在村镇叫卖牛羊肉，说是自家的牛羊摔伤了，或者是被人打了之类，所以杀掉卖肉，这样的肉一定要谨慎购买，一旦买回家患有炭疽疫情病死的肉，那么极有可能会被感染炭疽病。所以说，买肉的时候若发现可疑肉类坚决不要购买。
4、接触肉类时戴好手套
尤其是在家煮饭的人群，就算肉看起来很健康合格，那么在用来制作食物的过程中，一定要记得全程戴手套。带着手套清洗，切割然后烧煮，这样能够大大降低炭疽病被传染的可能。不要觉得过于谨慎了，如果你手上有一个小口子，恰好接触到有炭疽病的肉类，被传染的可能性是非常高的。
5、烹饪肉类时一定要彻底煮熟
在炭疽疫情时期，建议大家不要吃路边的那些烧烤肉类，这些肉类的来源不明确，且肉类烤不熟的话，如果含有炭疽病菌，真的可能分分钟被感染炭疽病。
在家里自己制作肉类的时候，一定要彻底煮熟再吃。一般炭疽病菌在煮沸的情况下，十分钟就可以被杀死，所以说，平日里制作肉类美食的时候，一定要彻底做熟再食用。
参考资料来源：百度百科-炭蛆病