1、将包菜的根部去掉,从中间分开。
2、去掉里面的根部,再次分开,切成一公分左右的条状。
3、油温烧到六成热,加入干辣椒爆香,加入包菜,大火翻炒。
4、加入糖、鸡精、两勺生抽,翻炒两下出锅。
5、成品展示。
6、总结如下。