1、把驴肉切成块,加点盐,一勺酱油,一勺油,腌30分钟
2、胡椒、小米、胡椒、姜洗净切块
3、①热锅下油②下葱炒出香味(翻炒大约1分钟以上)
4、①下辣椒翻炒(大约2分钟以上)
5、①下驴肉翻炒②下小米椒③加盐(适量就行因为之前肉腌制过)④酱油⑤加了一点味精(可以选择不加)⑥大约翻炒4分钟
6、加一点淀粉(翻炒1分钟以上)
7、完美出锅??
1、把驴肉切成块,加点盐,一勺酱油,一勺油,腌30分钟
2、胡椒、小米、胡椒、姜洗净切块
3、①热锅下油②下葱炒出香味(翻炒大约1分钟以上)
4、①下辣椒翻炒(大约2分钟以上)
5、①下驴肉翻炒②下小米椒③加盐(适量就行因为之前肉腌制过)④酱油⑤加了一点味精(可以选择不加)⑥大约翻炒4分钟
6、加一点淀粉(翻炒1分钟以上)
7、完美出锅??