茶树菇烧肉的做法

1、备料。茶树菇和五花肉。

2、五花肉切成大块。

3、茶树菇去掉根。

4、锅里热油，放入五花肉小火煎。

5、煎至金黄。

6、放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。

7、倒入开水，大火烧开，加八角，转中小火炖30分钟。

8、加入切段的茶树菇。

9、继续炖20分钟，收汁即可。出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。