1、首先准备这种粗面条,超市里有卖的。
2、然后准备豆角,按照做的量来定夺用多少。然后清洗干净。
3、去掉豆角两边的丝,然后用刀切成小段。
4、取五花肉少许,然后切成小条状。
5、准备葱花少许。
6、锅中放入少许油。
7、油温3成热左右,放入切好的五花肉条。
8、然后转大火进行翻炒。炒熟后转中火。
9、放入切好的豆角块。
10、加入一勺酱油。
11、再加入一勺蚝油。
12、再加入一勺老抽调一下色。
13、然后进行翻炒,翻炒至豆角变软。
14、然后加入水,水正好没过豆角稍多一些的位置。
15、然后将面条放入。
16、加入少许盐,少许的鸡粉。没有鸡粉的可以用味精代替。
17、然后放入锅盖,转小火。闷25分钟左右。
18、等汤汁收没后,用筷子翻一下。就可以捞出食用了。味道非常好吃。