豆角闷面的做法

时间:2024-10-11 19:55:02

1、首先准备这种粗面条,超市里有卖的。

豆角闷面的做法

2、然后准备豆角,按照做的量来定夺用多少。然后清洗干净。

豆角闷面的做法

3、去掉豆角两边的丝,然后用刀切成小段。

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4、取五花肉少许,然后切成小条状。

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5、准备葱花少许。

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6、锅中放入少许油。

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7、油温3成热左右,放入切好的五花肉条。

豆角闷面的做法

8、然后转大火进行翻炒。炒熟后转中火。

豆角闷面的做法

9、放入切好的豆角块。

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10、加入一勺酱油。

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11、再加入一勺蚝油。

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12、再加入一勺老抽调一下色。

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13、然后进行翻炒,翻炒至豆角变软。

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14、然后加入水,水正好没过豆角稍多一些的位置。

豆角闷面的做法
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15、然后将面条放入。

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16、加入少许盐,少许的鸡粉。没有鸡粉的可以用味精代替。

豆角闷面的做法
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17、然后放入锅盖,转小火。闷25分钟左右。

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18、等汤汁收没后,用筷子翻一下。就可以捞出食用了。味道非常好吃。

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