1、第一步;把老南瓜切片蒸熟,蒸熟后把白糖加入(多少随自己的口味),冷却备用。
2、第二步,南瓜冷却后加入与南瓜同等分量的玉米淀粉和自发馒头粉比列是1:1:1
3、第三步:加入温水或牛奶边加边搅拌,一直加到变成比较粘稠的糊糊状,(稍微稀点稠点都没关系,然后放在温暖的地方发酵一个小时左右
4、第四步;发酵好后,准备一个压力锅或者电饭锅都行(主要是不粘锅),在锅的里面刷层油,把准备好的食材倒进去,然后把电压力锅震一下,然后按煮饭键跳到保温就行了(如果电饭锅不行也可以用碗装着像蒸馒头一样也行),蒸好后用筷子插一下,筷子上没沾东西就证明已经蒸好了。