1、将蒜头切碎、胡萝卜、松茸处理干净并切丁
2、豌豆焯熟,胡萝卜焯熟备用
3、黄油融化,将蒜头、胡萝卜、豌豆炒熟后倒入松茸翻炒、加少许盐
4、米饭倒入锅中起翻炒至均匀加少许酱油(生抽)上色
5、摆盘即可食用
6、将煎好的松茸片铺在炒饭上,完成!