1、首先准备好材料
2、然后青蟹外壳用清水刷洗干净
3、接着在底部用小刀撬开
4、之后去除蟹腮
5、在之后外壳用清水清洗干净
6、然后把里面也冲洗干净
7、接着将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝
8、再加入蒜泥
9、再淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油
10、接着盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
11、最后清蒸青蟹就做好啦
