1、银鳕鱼清理后,用厨房用纸擦干水分。撒少许盐腌制一会。
2、锅烧热,倒一点油。煎至两面金黄。
3、调香柠汁,我用的是“新的”浓缩柠檬汁。
4、将浓缩柠檬汁倒入锅中,根据自己口味加入少许糖,加水煮开,
5、将煮好的柠檬汁浇在煎后的银鳕鱼上,摆盘。