1、准备原材料馒头、鸡蛋、香葱、黑芝麻和烧烤料备用。
2、香葱切成小粒状。
3、馒头切成1.5厘米厚的片状。
4、鸡蛋打散放入盐搅拌均匀成蛋液。
5、馒头片放入蛋液中两面均匀裹上蛋液。
6、锅中倒入油加热再依次放入吸饱蛋液的馒头片中火开始煎制。
7、馒头片一面煎好再煎至另一面火一定不要太急哦。
8、两面都煎至金黄色我喜欢吃脆一点的就多煎了一会再撒上葱花和黑芝麻即可出锅享用。
