怎么做陈皮烧鹅

时间:2024-10-31 00:27:25

1、大鹅切成大块后用厨房纸擦拭干净水汽。

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2、锅里放油,把大鹅放到油里,用勺子舀油到鹅身上,直到鹅皮成金黄色。

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3、捞出控净油份,复炸

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4、锅里留底油,加入姜片炸香,加入炸好的鹅块

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5、倒入适量醋,适量的酱油,加入白糖,加入没过鹅身清水,加入陈皮

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6、建议用高压锅上汽后焖十五分钟,然后倒入炒锅里慢慢小火收汁成浓稠的酱紫色,但一定看好锅,别糊了哦!

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