1、制备材料
2、将面筋倒入盆中,慢慢倒入水中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团(多余的水可以倒出犬匮渝扮),盖上保鲜膜,静置1小时。
3、松弛好的面团切成3等份(我切了四条,但我觉得三份更合适hhh)
4、取一块面团擀开,将面团一端固定在筷子上,将面团伸出来,用筷子包住,擀下,依次把面团吃完。
5、把面团放在沸水里煮,浮起来,然后把它捞出来。
6、用竹签串起来,然后用小刀螺旋割口,最后适当拉伸一下,面筋就做好了!
7、将烤箱预热180度,并将烘烤时间设置为20分钟。
8、把穿好的面筋依次刷上红油后放入预热好的烤箱中层烘烤,中绱脐婴馁途取出再刷一两遍红油,撒上一层孜然粉和椒盐粉后继续烘烤至色泽焦黄即可。