美味的潮州腌菜秘制做法

1、新鲜圆芥菜洗干净，晾干水，我晾了一天

3、准备一个坚固的大盆，把芥菜和粗盐放进去揉晕，揉到粗盐基本化掉

5、盖上一块保鲜膜

7、一天后打开，不用揉，把芥菜推一边 明显看到好多水了