1、荷兰豆择好后洗净,放入沸水焯2分钟,沥水备用。
2、洋葱剥皮后洗净,切成洋葱丝备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入荷兰豆煸炒2分钟后放入洋葱翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味翻炒均匀出锅盛盘。