1、蒜苗，自己种的，就是大蒜栽土里或者水里也行，过段时间长长剪下来就能吃啦
2、锅里放油先不点火，把鸡蛋打进去搅拌均匀再开火，然后一直用筷子搅拌，就成了鸡蛋演左腙宾粒，晾凉，虾仁剁碎蒜苗切碎和鸡蛋粒混合。
3、由于懔胴非裳蒜苗是青菜虾仁也有水分，和馅时会出很多水，所以馅里放一小勺油，就可以避免出水，拌匀，放盐，酱油和十三香，喜欢吃香菜的可以剁一点香菜放进去。
4、和面，和完之后用保鲜膜包起放二十分钟，酱紫会更劲道
5、然后揉成长条状，如图，用手揪成葡萄大小的偈
6、按扁，就可以擀皮了
7、哈哈哈皮的形状不太规则
8、包饺子
9、我喜欢包这种形状的胖胖圆圆的，馅多
10、煮，饺子全部鼓起来漂起来
11、吃
