豆腐肉丸子的家常做法

时间:2025-01-08 11:08:25

1、肉馅放入酱油、适量盐、花椒朝一个方向拌好待用。

豆腐肉丸子的家常做法

2、2块豆腐稍稍蒸一会儿,去掉水分。(用了2块)

豆腐肉丸子的家常做法

3、当肉馅拌好放置半小时以上后,将豆腐碾碎放入肉馅中,再放入面粉、淀粉、鸡蛋、蒜末、姜末,拌均匀待用。

豆腐肉丸子的家常做法

4、干锅入油,七成热时,用左手的虎口处挤出丸子,右手用勺子舀起,放入油锅。

豆腐肉丸子的家常做法
豆腐肉丸子的家常做法

5、当锅中的丸子漂起,颜色变深时,即可捞出。瞬间,一锅香喷喷的豆腐肉丸子就炸好了。

豆腐肉丸子的家常做法
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