1、我们锅中烧水,水开下入拉皮,煮熟后捞出过凉水,冷却后控干水分备用
2、在碗中加入生抽,芝麻酱,醋,白醋,白糖,盐,味精,辣椒油,搅拌均匀后放入拉皮
3、再放入洗净擦丝的黄瓜丝,加入香菜段,蒜末和小米椒,抓拌均匀后即可开吃啦