桂圆蛋糕怎么做

时间:2024-10-13 11:31:26

1、桂圆肉切细

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2、与水一起入锅,小火煮沸关火

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3、加入无盐黄油,拌至黄油融解。放置一边备用

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4、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉过筛,拌匀

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5、黑糖容易结块,可以用粗网筛压一下。或者装入保鲜袋用擀面杖碾开

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6、黑糖与蛋液搅拌打发至浓稠状态

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7、干粉类倒入糖蛋混合物中拌匀

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8、加入黄油桂圆肉,拌匀

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9、入模约8分满。放上核桃仁

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10、配方量可以出7个正常规格的纸杯,我想要测新烤箱,所以分了两盘烤

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11、提前预热好的烤箱,180℃烘烤15-20分钟

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12、这款真的太好吃了! 是少有的能让老杜赞不绝口的蛋糕。

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