1、芦笋去除老根,只要用手从底部掰下,老根部分会顺势被掰断,用清水反复冲洗干净泥土。
2、将烤盘普上锡纸,均匀摆好柠檬片。
3、将处理好的芦笋均匀摆开。
4、在芦笋表面均匀抹上橄榄油。
5、再摆放两小块融化的黄油。
6、最后撒入少许罗勒碎和盐。
7、用锡纸包裹好芦笋,这样配料可以均匀布满芦笋。
8、烤箱预热200度,烘烤15分钟。
9、烤出的芦笋嫩绿,油亮。
10、装盘,并将柠檬再次挤出汁液到芦笋上,鲜嫩的芦笋散发着柠檬和薄荷的清香,怎能不爱!