1、准备新鲜臭菜一把。
2、摘去老枝留嫩芽,清洗干净。
3、用刀切成小段。
4、切好的臭菜放入盘中。
5、3个鸡蛋磕放入盘中。
6、添加半勺盐。
7、用筷子抽打均匀。
8、锅中倒入适量植物油烧热。
9、将鸡蛋液倒入锅中,小火慢慢煎熟。
10、煎至鸡蛋液熟透即可关火。
11、这道菜上桌取而代之的是香味浓郁的味道。
12、成品
1、准备新鲜臭菜一把。
2、摘去老枝留嫩芽,清洗干净。
3、用刀切成小段。
4、切好的臭菜放入盘中。
5、3个鸡蛋磕放入盘中。
6、添加半勺盐。
7、用筷子抽打均匀。
8、锅中倒入适量植物油烧热。
9、将鸡蛋液倒入锅中,小火慢慢煎熟。
10、煎至鸡蛋液熟透即可关火。
11、这道菜上桌取而代之的是香味浓郁的味道。
12、成品