1、食材展示:莲藕250克、蒜头30克、葱30克等所需食材及其用量。
2、准备材料:藕去皮,洗净切片,醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。
3、制作步骤:热锅倒油,放入蒜爆香,加入藕片翻炒,倒入酱汁,翻炒均匀即可。
4、总结如下。