1、在面粉中加入盐、五香粉、芝麻、鸡蛋5~6个，和成比较硬的面团；用面杖逐渐擀成薄薄的一层面片，大约一毫米厚即可。
2、将面片卷到面杖上（卷的是多层），卷的要紧一些，用刀顺着面杖从头至尾割开。
3、割开后把面片舒展开，平放在案板中，如图中的此般形状。
4、用刀将面皮截成长方形面块，宽大概有5~6厘米，然后对折用刀在中间部位切上几刀口子，方便掏出花形。
5、展开后把面皮的任意一端从中间的缝隙穿过来，再轻轻的拉展，形成类似于麻花形。
6、每个都掏好后匀称的放在编织的锅盖上，适当撒一些干面，不要它们粘在一起；多了切口吃着更入味，比整个面片要香。
7、待大锅中油微热时，将焦叶子下锅炸，一两分钟后翻至另一面，两面都油黄油黄的就可捞出。
8、焦叶子从和面到炸好成品整个经过搞定，焦香的感觉入口越吃越幸福。
