1、原料
2、青红椒改刀切块
3、鸡胸切色子块,放入料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌制
4、锅中放油,放入鸡丁翻炒
5、鸡丁变色后放入葱姜爆香,放入料酒、酱油翻炒至均匀上色
6、放入青红椒丁翻炒,加入适量盐、糖,出锅前放入少许鸡精