如何做炒豆腐皮

1、起锅热油，倒入葱、姜、蒜爆香。

2、倒入辣椒、豆腐皮翻炒。

3、加适量水、少许盐、十三香、酱油、醋。

4、撒上味精，即可出锅。

5、总结如下。