1、尖椒,猪肉
2、猪肉洗净后剁成肉泥,然后加入葱姜蒜末
3、加入生抽、香醋、料酒、盐、白糖 搅拌至上劲
4、尖椒洗干净,相对剖开,去掉辣椒芯
5、将肉馅放入尖椒中
6、锅里放入适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香.
7、随后将生抽、淀粉和少许水混合,淋入锅中
8、盖上盖子,焖煮约5分钟,最后收汁至浓稠即可.
