家常竹燕窝的制作方法

时间:2024-10-14 02:36:44

1、将竹燕窝洗净,去蒂和残留的竹虫、杂物

2、将鸡蛋磕在碗里,打散

3、将青椒、红椒、洗净,切片,葱姜切丝

4、锅内放油烧热,用葱姜炝锅。放进打好的鸡蛋,炒散

5、接着放进青红椒,加入盐、酱油、快速炒几下

6、加入竹燕窝,快速炒几下至菜熟即可装盘

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