1、破壁机打的玉米糊喝不完，用来代替液体。
2、280克面粉加玉米糊，盐，糖，酵母2.5克
3、揉成团。
4、放入冰箱密封发酵至挑开呈蜂窝状。
5、把发好的中种面团放入面包机，加入120克面粉，1.5克酵母，1个蛋清（蛋黄留着刷面包表面），启动揉面键，揉15分钟，加入黄油，继续揉15分钟，至面团扩展状态。
6、密封发酵至2倍大。
7、取出发好的面团，分成均匀的8份，
8、揉圆放入烤盘。我就不分9个你能拿我怎么样
9、烤箱放盘热水，把烤盘放进去，38度发酵至2倍 大。
10、取出烤盘，烤箱上下火180度预热，在面包坯表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。
11、把烤盘放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可。中途根据情况加盖锡纸。
12、烤好后，取出烤盘，立即把面包放在晾网上自然冷却到手温密封保存。
13、把火腿肠片和鸡蛋放入电饼铛，煎好。
14、面包从中间平切开，夹入一片洗净的生菜，放入火腿肠和鸡蛋，挤上番茄酱或沙拉酱，盖上面包。
15、一个汉堡坯就做好啦。有现成的汉堡坯，想吃汉堡随时做起来啊。
