纯手工带花边的披萨

时间:2024-10-14 19:24:17

1、面粉称好,把色拉油、鸡蛋一个、糖、盐、黑芝麻放入面中搅拌均匀

纯手工带花边的披萨

2、把温水调好,放入酵母化开,倒入面粉中,用手揉匀,加入黄飒蛏擢墟油撮开直至面粉有筋力为止。面皮上铺一层面粉,附上保鲜膜,等面发开(比较懒的朋友,可以买个发面机)

3、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小。用手指戳一下,不反弹不变形,面团就发好了

纯手工带花边的披萨

4、九存的披萨烤盘需要面团240g。用擀面杖多擀几下,面比较有弹性。擀的比烤盘大一些。如果擀不圆茧盯璜阝就用手按,从中间往外按。披萨盘里先刷油,再放入面皮。

5、用剪子剪开烤盘边的披萨饼皮。每两或者三个按到一起。披萨饼底用叉子叉气。

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6、表面涂上蛋黄(用蛋清分离器即可)。

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7、放上各种食材,进入烤箱烤12-15分钟。完成手工的花边披萨。好看又美味!

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