1、选择一些色泽金黄的香蕉最好。如果带一点黑点或较少的青色，也是可以选择购买的。
2、我们可以通过一些新损伤的香蕉的伤口，看里面是否是淡黄色果肉，若出现变一点黑色的果肉就不要选择了。
3、闻是香蕉否可以散发出清新的桂花味道。如果有其他怪味道，那就说明香蕉，有过多的喷洒农药，所以这种就不要购买了。
4、看香蕉头是否过软或者变黑，以及是否有脱落的迹象。由于那个地方成熟的较晚些，所以当它成熟过了时，那香蕉一般都坏的差不多了，所以香蕉头是个很好的判别香蕉，是否过期的一个很好的参照。
5、摸香蕉皮是否过于粗糙，过于粗糙就可能是香蕉没有长好。以及通过香蕉外层，捏香蕉是否是一种充实的绵软，而且富有点弹性。
6、不要买比较重的大黄香蕉，因为香蕉成熟后，一般就会变轻，而这种大黄香蕉可能是被催黄了表皮，其实还是生的香蕉，所以建议不要买比较重的大黄香蕉。
7、如果允许试吃的话，那些闻着清香，吃着感觉入口即化，而且非常的清甜爽口的香蕉，就非常值得购买。
