1、把土豆切成条。
2、鱼切成块。
3、把鱼块蘸满淀粉。
4、热锅热油,放入土豆条。
5、炸至金黄捞出备用。
6、把鱼块放入锅里。
7、炸制片刻捞出备用。
8、起锅烧油,放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香。
9、挤入柠檬汁,放入豆瓣酱煸炒。
10、放入鱼块进行炒制。
11、加入适量的水,水开后放入土豆条,炒制均匀。
12、加入白糖、鸡精、酱油,翻炒均匀即可出锅。
13、这样一份口味鲜美、营养好看的土豆炒冻鱼就做好了。
14、总结如下。
1、把土豆切成条。
2、鱼切成块。
3、把鱼块蘸满淀粉。
4、热锅热油,放入土豆条。
5、炸至金黄捞出备用。
6、把鱼块放入锅里。
7、炸制片刻捞出备用。
8、起锅烧油,放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香。
9、挤入柠檬汁,放入豆瓣酱煸炒。
10、放入鱼块进行炒制。
11、加入适量的水,水开后放入土豆条,炒制均匀。
12、加入白糖、鸡精、酱油,翻炒均匀即可出锅。
13、这样一份口味鲜美、营养好看的土豆炒冻鱼就做好了。
14、总结如下。