1、预热烤箱至180℃。同时，将锡箔纸或者烘焙纸铺在一个大号烤盘里。
2、制作调味汁。把蜂蜜、枫糖浆，以及熔化的黄油全部倒进大碗里，再加些盐和肉桂粉。将所有材料搅拌均匀。
3、把腰果倒进调味汁里。在装调味汁的碗里放入腰果。把碗颠一颠，并用一把大勺子或者锅铲搅动腰果，让腰果均匀地裹上一层浇汁。
4、先把腰果烤6分钟。把烤盘拿出来颠一颠。这么做是为了让蜂蜜调味汁均匀地包裹腰果，确保食材受热均匀。
5、再烤6分钟。这时你需要密切留意腰果，别烤焦了。如果6分钟没到，可是腰果看起来像是烤好了，就提前把烤盘拿出来。
6、将加入了白糖和盐的腰果颠匀。把烤好的腰果倒入另一个干净的大碗里。加入白糖和盐，然后摇晃容器，尽量让调味料均匀地粘在腰果上。
7、最后，开始品尝吧。也可以把腰果放在密封容器里储存起来，但要在两周内吃完。
